“Wat voor Indisch gerecht gaat u maken?” vroeg een vriend van mij aan mijn vader die Indisch ging koken.. “KIP” antwoordde mijn vader.

Dus geïnspireerd op de Indische kip van mijn vader hierbij een lekker gerecht om de avond door te komen.

Let op: Dit is dus geen Indisch gerecht, maar erg lekker om te delen onder de Indo’s 😉

Nodig:

  • kippepoot of kipvleugel (gekruid)
  • Courgette
  • Rode ui
  • Kriel aardappelen
  • Winterpeen
  • Rode Paprika
  • Olijfolie
  • Zeezout
  • “..wat je zelf kan verzinnen..”

kip_001 kip_002 kip_003 kip_004 kip_005

 ..EN sprenkel zeezout en olijfolie erover naar smaak!!

kip_006

kip_007 kip_008 kip_009

kip_010kip_0011

kip_0012