“Wat voor Indisch gerecht gaat u maken?” vroeg een vriend van mij aan mijn vader die Indisch ging koken.. “KIP” antwoordde mijn vader.
Dus geïnspireerd op de Indische kip van mijn vader hierbij een lekker gerecht om de avond door te komen.
Let op: Dit is dus geen Indisch gerecht, maar erg lekker om te delen onder de Indo’s 😉
Nodig:
- kippepoot of kipvleugel (gekruid)
- Courgette
- Rode ui
- Kriel aardappelen
- Winterpeen
- Rode Paprika
- Olijfolie
- Zeezout
- “..wat je zelf kan verzinnen..”
..EN sprenkel zeezout en olijfolie erover naar smaak!!
Geef een reactie